Bisnis Plan Usaha Berkebun Buah-Buahan
Buah merupakan bagian pada tumbuhan yang merupakan perkembangan lanjutan
dari bakal buah (ovarium).Buah pada umumnya membungkus dan melindungi biji.Aneka
bentuk dari buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi penting buah, yakni
sebagai pemencar biji tumbuhan.
Pengertian buah dalam
lingkup pertanian (hortikultura)
atau pangan adalah lebih luas dari pada pengertian buah di atas dan biasanya dinamakan
sebagai buah-buahan.Buah dalam pengertian
tersebut tidak terlepas yang terbentuk dari bakal buah, melainkan dapat pula
berasal dari perkembangan organ yang lain.Karena itu,untuk membedakannya,buah
yang sesuai menurut pengertian botani biasa disebut buah sejati.
Tingginya tingkat kebutuhan masyarakat terhadap aneka macam
buah-buahan ternyata memberikan peluang besar bagi para pelaku usaha.Sekarang ini tidak hanya para
pedagang buah saja yang mendapatkan untung besar setiap bulannya, namun para
petani yang membudidayakan tanaman buah pun kini juga mulai mendapatkan cipratan rejeki dari
tingginya permintaan pasar di sektor ini.
Konsumen
Dengan mengkonsumsi
buah maka kita akan mendapatkan gizi dan menjaga kesehatan kita. Buah juga
dapat meningkatkan energi dan kebutuhan vitamin pada tubuh manusia. Berikut
adalah beberapa manfaat buah buahan yang harus kita ketahui sebelum
mengkonsumsi buah tersebut.
Hampir semua orang menyukai aneka macam buah-buahan, bahkan
produk ini telah menjadi salah satu bagian pokok dari menu
makanan empat sehat lima sempurna (nasi,sayur,lauk-pauk,buah,dan
susu).Jadi,tidaklah heran bila peluang pasar yang bisa Anda bidik masih sangat
luas.Mulai dari konsumen skala rumah tangga,para pedagang buah di pasar
tradisional,sampai supermarket besar yang menawarkan buah-buahan segar kepada
para konsumennya.
Keuntungan
Bisnis Jambu biji kristal
Tanaman berbuah sepanjang tahun secara kontinyu,produksi
buah jambu biji kristal berbuah menghasilkan 15-30 buah.Dalam usia tanam 2
tahun per tanaman bisa menghasilkan 70-80 kg dalam 6 bulan.Bobot rata-rata buah
500 gram bahkan ada yang mencapai 900 gram.Budi daya jambu biji masih terbuka
terutama budi daya jambu biji yang mempunyai varietas baru termasuk jambu biji
kristal.Pasokan jambu biji kristal masih sangat terbatas sedangkan permintaan
sangat banyak,terutama permintaan gerai-gerai dengan harga yang masih tinggi
Rp.15.000,00 s.d Rp.30.000,00.Dengan begitu prospek budi daya jambu biji
krsital mempunyai peluang yang sangat cerah kedepaannya.
Kendala
Bisnis Jambu biji kristal
Jambu biji selama ini belum ada yang
bersertifikat, karena pemerintah sendiri yang menyulitkan proses sertifikasi.Padahal
banyak pelaku usaha pembibitan yang masih skala kecil. Berbeda dengan
pemerintah Thailand yang banyak memberi kemudahan pada proses administrasi
agribisnis.
Adapun hama yang biasa menyerang
antara lain belalang, ulat daun bulu, dan semut. Untuk mengatasinya bisa
diberikan insektisida berupa Curacron sebanyak 1 tutup botol (10 ml)
yang di encerkan dalam 4 liter air.Untuk belalang biasanya akan kabur ketika
proses penyemprotan. Sedangkan penyakit yang menyerang biasanya terjadi pada
musim hujan berupa jamur yang menyebabkan karat batang. Ini bisa diatasi dengan
penggunaan fungsida berupa Antracol atau Decis.Dalam
perkebunan sebaiknya penyemprotan dilakukan sebulan sekali atau ketika
terserang disemprot seminggu sekali secara bergantian.
Strategi Pemasaran
Untuk pemasaran produk buah,biasanya para
petani menjalin kerjasama dengan jaringan pedagang buah di pasar tradisional,pelaku
bisnis sentra buah-buahan (toko atau kios buah),sampai supermarket dan
swalayan besar di kota-kota sekitarnya.Untuk memuaskan kebutuhan para konsumen,petani
sengaja memisahkan grade atau kualitas buah sesuai dengan
pangsa pasar yang dibidik.Misalnya saja kualitas super untuk memenuhi
permintaan supermarket maupun swalayan, kelas nomor dua untuk toko dan kios
buah,serta kelas tiga atau yang ukurannya lebih kecil untuk memenuhi kebutuhan
konsumen kelas bawah yang biasanya lebih mengutamakan harga murah.
Selanjutnya,untuk meningkatkan omset
penjualan,kita juga bisa menciptakan strategi pemasaran yang inovatif untuk
mengembangkan usaha agrobisnis yang sedang dijalankan.Contohnya saja dengan
menawarkan produk turunan dari jenis buah yang Anda budidayakan,diolah menjadi
selai,dodol, aneka keripik buah,manisan,dll.Selain itu,Anda juga bisa
menjadikan kebun buah tersebut sebagai objek wisata agrobisnis yang terbuka
bagi para konsumen.Jadi,mereka bisa menikmati buah sepuasnya dan memetik sendiri
buah-buahan yang akan mereka beli.
Kunci sukses
Dengan memberikan perawatan yang baik bagi
tanaman yang dibudidayakan, mulai dari sistem pengairan,pemupukan,hingga pemeliharaan
pada saat panen maupun pasca panen,diharapkan tanaman buah yang kita
budidayakan bisa tumbuh dengan subur dan menghasilkan komoditas buah dengan
kualitas unggul.Semakin bagus kualitas buah yang A kita panen,maka semakin tinggi pula harga tawarnya
di pasaran.
Analisa Ekonomi
Asumsi
Luas lahan 1 ha
Modal awal
Persiapan lahan 1 Ha Rp. 5.000.000,00
Pupuk kandang(40.000 kg per Ha x Rp.200/kg) Rp. 8.000.000,00
Bibit jambu kristal Rp.25.000.000,00
Biaya operasional Rp.12.000.000,00
Jumlah Rp.50.000.00,00
Pengeluaran per bulan
Biaya bahan
Pupuk kandang Rp.10.000.000,00
Pupuk hayati Rp. 650.000,00
Jumlah Rp.10.650.000,00
Biaya operasional
Biaya tenaga kerja(9 orang x Rp.1.000.000) Rp .9.000.000,00
Plastik bening Rp .8.000.000,00
Jaring styrofoam Rp. 5.000.000,00
Peti kayu Rp. 2.000.000,00
Jumlah Rp.24.000.000,00
Omset per tahun
(42 ton per tahun x Rp.13.000/kg) Rp.546.000.000,00
Omset per bulan Rp
44.000.000,00
Laba bersih per bulan
Pendapatan-biaya bahan-biaya operasioanal
Rp.44.000.000,00-Rp.10.650.000,00- Rp.24.000.000,00 Rp.9.350.000,00
Return of investmen(ROI)
modal awal : laba bersih per bulan ±5,4 bulan



